Konzumácia alkoholu sa stala súčasťou života ľudí a sviatky a zábavu si bez neho už ani nevieme predstaviť. Každý človek by mal vedieť, koľko môže piť, aby si nepoškodil zdravie a netrpel kocovinou.
Ako vypočítať limit alkoholu bez kocoviny
Vzdávajúc hold tradícii, ľudia pijú rôzne alkoholické nápoje pri stole a pri oddychu. Ale každý sa chce vyhnúť rannej kocovine a zachovať si zdravie. Pravidelná konzumácia alkoholu zvyšuje riziko závislosti od alkoholu. Relatívne bezpečnú hladinu alkoholu si môže vypočítať každý sám. Existuje špeciálny vzorec, podľa ktorého zistíte dávku jednorazového nápoja, kedy sa zaručene vyhnete kocovine: 1,5 ml čistého alkoholu na 1 kg hmotnosti. Ak vezmeme do úvahy, že vodka obsahuje 40% alkoholu, v prepočte na tento druh alkoholu môžete naraz vypiť 3,75 ml na 1 kg hmotnosti. Ak pitie trvá 4-5 hodín, potom sa dávka alkoholu môže zvýšiť o 25%.
Je potrebné vziať do úvahy vek a pohlavie. Čím je človek starší, tým ťažšie sa telo vyrovnáva s následkami alkoholu. Prípustná norma pre ženy bude dvakrát nižšia ako u mužov. Alkoholový syndróm zosilňuje aj prítomnosť rôznych prísad, farbív či príchutí, takže vedľajšie účinky takýchto nápojov budú silnejšie ako z čistej vodky. Existujú aj ďalšie podmienky, za ktorých sa kocovine nedá vyhnúť, aj keď sú splnené limity na pitie:
- miešanie rôznych alkoholických nápojov;
- pitie koktailov vyrobených zo silného alkoholu a sýtených nápojov;
- pitie po noci bez spánku;
- fajčenie počas pitia alkoholu;
- pitie alkoholu na prázdny žalúdok alebo s tučnými jedlami;
- nedodržanie prestávky 20-25 minút medzi hriankami.
Najlepší spôsob, ako sa vyhnúť kocovine, je piť s mierou.
Koľko alkoholu môžete denne vypiť bez toho, aby ste ublížili svojmu telu?
Pri pití alkoholických nápojov je pečeň veľkou záťažou kvôli toxicite etanolu. Ale ľudský mozog je najcitlivejší na alkohol, v ktorom sa nezvratná deštrukcia buniek začína neustálym pitím silného alkoholu. Neurónová sieť sa nedokáže zotaviť až do ďalšieho nápoja. Ak neviete, koľko vodky môžete vypiť a za aké časové obdobie, môžete si spôsobiť nenapraviteľné poškodenie zdravia.
Alkohol poškodzuje aj iné orgány ľudského tela, no tie zvládajú záťaž o niečo lepšie ako mozog a pri dodržiavaní normy a dostatočnom odstupe medzi nápojmi sa rýchlejšie zotavujú. Hranica schopnosti zdravého človeka spracovať alkohol je 2,4 ml čistého alkoholu na 1 kg telesnej hmotnosti za deň a v prepočte na vodku - 6 ml. Po konzumácii tohto množstva by ste si mali dať 8-dňovú prestávku, aby sa telo mohlo zotaviť a vrátiť sa do normálu.
Koľko alkoholu môžete vypiť bez toho, aby ste sa opili?
Výskyt závislosti od alkoholu nie vždy závisí od množstva vypitého alkoholu. Vo väčšej miere je príčinou dedičná predispozícia a psychické faktory. Dokonca aj ľudia, ktorí v prípade potreby pijú veľa, môžu vydržať dlhé obdobia bez pitia. Ale pravidelné pitie sa môže časom stať návykovým a vyvolať ťažkú závislosť. Existuje pojem „kritická dávka“ - toto je maximálna dávka pre osobu, ktorú môže vypiť bez toho, aby riskoval, že upadne do 2-3 štádií alkoholizmu, keď sa stráca kontrola nad vedomím a opitosť začína ťažkou kocovinou.
Človek, ktorý má podozrenie, že sa u neho vyvíja závislosť od alkoholu, by mal približne vedieť, v akom štádiu sa nachádza. Je to dôležité, aby sa zabránilo progresii ochorenia a aspoň sa udržala stabilná úroveň na tejto úrovni. Takíto ľudia by si mali pamätať, koľko vodky musia vypiť, aby neklesli ešte nižšie, a po preukázaní sily vôle sa držať svojej normy, kým sa ešte dokážu ovládať. Nadmerné pitie môže viesť k nerozvážnosti a nadmernému pitiu. Ľudia, ktorí konzumujú mierne a vyrovnávajú sa v štádiu 1-2 alkoholizmu, môžu vypiť 100-300 g vodky 1-4 krát za mesiac. To spôsobí veľmi malé poškodenie tela a zabráni ďalšiemu skĺznutiu do závislosti od alkoholu, ku ktorej môže pijan bez povšimnutia dôjsť.
Dávky rôznych druhov alkoholu
Akékoľvek množstvo etylalkoholu je zdraviu nebezpečné. Aj pri konzumácii liekov vyrobených s alkoholom si treba dávať pozor a dodržiavať pravidlá ich užívania. Nemali by ste ignorovať pohlavie (muži sú odolnejší voči účinkom etanolu) a zabudnúť na zdravotné problémy a sprievodné choroby. Ak neexistuje žiadna individuálna intolerancia na určité druhy alkoholu, mali by ste v prvom rade venovať pozornosť sile nápoja. Pri rovnakom objeme pitia budú mať odrody s rôznym obsahom etylu rôzne účinky na človeka.
Nápoje, ktoré obsahujú farbivá, arómy a rôzne druhy dochucovacích prísad sú oveľa škodlivejšie ako dobrý koňak alebo prírodné vína. Pri zohľadnení individuálnych charakteristík tela má každá osoba svoju vlastnú hladinu alkoholu. Neexistuje presný údaj o tom, koľko alkoholu môže každý človek vypiť, ale približná norma je nasledovná: Miešanie rôznych druhov alkoholu by nemalo byť povolené; ak sú tieto pravidlá porušené, škodlivé účinky alkoholu sa výrazne zvyšujú. Ženám sa odporúča vypiť polovicu mužskej dávky. Ale aj minimálny denný príjem omamných nápojov môže viesť k alkoholizmu, ak sa pitie vyskytuje pravidelne.
Kto by nemal piť alkohol
Existujú kategórie ľudí, ktorým je kontraindikované piť akékoľvek množstvo vodky denne:
- osoby s 2. až 3. štádiom závislosti od alkoholu;
- epileptiká;
- tí, ktorí utrpeli otras mozgu alebo poranenie hlavy;
- vzrušivé, agresívne, konfliktné osoby, ktoré po pití strácajú nad sebou kontrolu.
Ľudia s rôznymi chorobami by sa mali zdržať alkoholu a vo výnimočných prípadoch piť len so súhlasom lekára.
Bezpečná dávka alkoholu: pre koho a koľko?
Môže byť alkohol prospešný?
Áno, ak hovoríme o srdcovom infarkte, pečeňovej alebo obličkovej kolike. Keď nie sú po ruke žiadne lieky, môžete použiť koňak alebo vodku - 1 polievková lyžica jedného z týchto nápojov uvoľní vazospazmus a zlepší stav pacienta pred príchodom sanitky. Ľuďom trpiacim hypotenziou pomáhajú aj malé dávky alkoholu: 1-2 polievkové lyžice koňaku dokážu oživiť človeka s nízkym krvným tlakom. Nikto nebude polemizovať s blahodarnými účinkami suchých červených vín na ľudský organizmus. Faktom je, že šupky červeného hrozna a hroznové jadierka obsahujú resveratrol, prírodnú zlúčeninu, ktorá má silný antioxidačný účinok. Táto látka, ktorá vstupuje do ľudského tela s bobuľami alebo vínom z nich, zabraňuje rozvoju kardiovaskulárnych a rakovinových ochorení, odďaľuje zmeny súvisiace s vekom v mozgu a pohybovom aparáte. Prírodné vína navyše zlepšujú trávenie a zabraňujú usadzovaniu cholesterolu na stenách ciev. Hoci Svetová zdravotnícka organizácia zakazuje lekárom odporúčať pacientom akékoľvek alkoholické nápoje ako liek. A to všetko preto, že alkohol môže byť prospešný len v malých dávkach, ale vo veľkom množstve spôsobuje závislosť a rozvoj alkoholizmu.
Aká dávka alkoholu sa považuje za bezpečnú?
Podľa odporúčaní tej istej WHO by muži nemali skonzumovať viac ako 40 g čistého alkoholu denne (asi 2 fľaše piva, 100 ml vodky alebo 3 poháre suchého vína). A pre ženy - 30 g čistého alkoholu (1,5 fľaše piva alebo 80 g vodky, 2 poháre suchého vína). A to za predpokladu, že si človek 2 dni v týždni nedá ani kvapku alkoholu.
Kedy začína závislosť?
Len málokto sa odváži priznať závislosť od alkoholu. Väčšina ľudí sa považuje za ľahkých pijanov, ale jedna osoba môže vypiť fľašu piva denne, ale každý deň, zatiaľ čo iná pije zriedka, ale pije veľa. Kto z nich má problémy s alkoholom? Svetová zdravotnícka organizácia pozná odpoveď na túto otázku. Odborníci WHO rozlišujú štyri formy konzumácie alkoholu.
Bezpečná forma. To je, keď človek vypije maximálne 210 ml (u mužov) alebo 135 ml (u žien) čistého alkoholu týždenne. Zároveň by množstvo alkoholu za deň nemalo prekročiť bezpečné dávky: 40 ml (pre mužov) a 30 ml etylalkoholu (pre ženy).
Nebezpečná forma. Vtedy človek prekračuje bezpečné dávky a nedodržiava režim triezvosti. Lekári varujú, že s takýmto postojom k alkoholickým nápojom človek riskuje, že sa v budúcnosti stane závislým od alkoholu a ako „bonus“ dostane niektorú z chorôb spojených s nadmernou konzumáciou silných nápojov (cirhóza pečene, žalúdočné vredy, anémia, srdcové zlyhanie atď.).
Konzumácia so škodlivými následkami. To je, keď človek silne pije (nepretržitá konzumácia alkoholu dlhšie ako 2 dni) a pociťuje neodolateľnú túžbu dostať kocovinu. Ale najcharakteristickejším príznakom tejto formy je strata kontroly nad množstvom pitia. To znamená, že človek stráca zmysel pre proporcie, a preto sa čoraz častejšie opije. Tretia forma pitia alkoholických nápojov sa zatiaľ nepovažuje za závislosť, no s ňou sa značne opotrebováva mozog a vnútorné orgány pijúceho.
Alkoholizmus. Táto forma konzumácie alkoholu je charakterizovaná pretrvávajúcou neochotou človeka vzdať sa alkoholu, a to aj v mene zlého zdravia. V tomto štádiu sa mení aj forma intoxikácie, napríklad predtým, ako sa človek opil, rozveselil a zaspal, no teraz má agresívnu formu správania. Zároveň sa dávka alkoholu opitého za jeden deň niekoľkokrát zvyšuje.
Koľko piť s mierou?
— Nevadí mi, ak ľudia pijú 70 – 100 gramov vodky každý druhý deň. Ale nemôžeme urobiť 70-100 gramov. Ak si sadneme, treba si naraz naliať liter silných nápojov. Ale to nezlepšuje zdravie. Preto si treba zvyknúť na európsky spôsob pitia vína. Je užitočné, ak si dáte jeden-dva poháre vína denne, ale kvalitného,“ povedala hlava štátu.
Je 70 gramov vodky alebo pohár vína každý druhý deň veľa alebo málo? WHO sa domnieva, že konzumácia viac ako 8 litrov čistého alkoholu za rok človekom ohrozuje nielen jeho zdravie, ale vedie aj k degradácii spoločnosti. V 70 gramoch vodky je 28 ml (alebo 22 g) čistého alkoholu. Ak budete rok piť v režime „každý druhý deň“, dostanete o niečo viac ako 5 litrov čistého alkoholu ročne – teda pod „červenou čiarou“ WHO. S pohárom vína každý druhý deň (125 ml vína obsahuje 15 ml (alebo 12 g) čistého alkoholu) za rok prijmete menej ako 3 litre alkoholu. Spravidla sa však v rôznych krajinách normy pre konzumáciu alkoholu bez významného zdravotného rizika počítajú za týždeň alebo deň - a môžu sa značne líšiť.
Je pravda, že víno je bezpečnejšie ako destiláty?
Množstvo štúdií poukazuje na súvislosť medzi miernym pitím a zníženým rizikom vzniku rôznych chorôb. Môžete napríklad počuť, že mierna konzumácia červeného vína znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení. Ale možno červené víno nie je pre srdce o nič lepšie ako pivo, biele víno alebo silný alkohol, poznamenáva klinika, jedno z najväčších súkromných lekárskych a výskumných centier na svete. "Stále neexistuje jasný dôkaz, že červené víno je zdravšie ako iné druhy alkoholu, pokiaľ ide o potenciálne prínosy pre srdce." Je dôležité pochopiť, že štúdie porovnávajúce miernych pijanov s nepijúcimi môžu preceňovať výhody alkoholu. Faktom je, že nepiči už môžu mať zdravotné problémy – preto prestali piť. Potrebujeme ďalší výskum, než budeme môcť povedať, že červené víno je pre vaše srdce lepšie ako iné druhy alkoholu. A ak je to napríklad všetko o resveratrole obsiahnutom vo víne, potom ho možno získať z hrozna alebo hroznovej šťavy bez pitia alkoholu, hoci táto problematika ešte nebola dostatočne prebádaná vedou.
Odborníci z Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb majú jasnú odpoveď na otázku: „Je pravda, že pitie vína alebo piva je bezpečnejšie ako pitie tvrdého alkoholu?“ Nie. 0,33 litrová fľaša piva obsahuje rovnaké množstvo alkoholu ako 150 ml pohár vína alebo 50 ml vodky. Množstvo vypitého alkoholu je to, čo ovplyvňuje zdravie viac ako druh alkoholu. Celkovo sú posledné odporúčania jasné: nikto by nemal začať piť alebo piť častejšie s tým, že je to zdravé.
Čo na to hovoria odborníci?
Výhody uprednostňovania vína pred vodkou sú veľmi pochybné,“ hovorí Konstantin Minkevich, psychiater-narkológ 1. kvalifikačnej kategórie, riaditeľ a lekár.„Nech je to akokoľvek, účinok akéhokoľvek alkoholického nápoja je spôsobený prítomnosťou etylalkoholu v jeho zložení a ten je všade rovnaký – vo víne, pive, vodke. Preto nie je dôležitý nápoj, ale jeho množstvo a frekvencia užívania. V súčasnosti zastáva Svetová zdravotnícka organizácia dosť radikálne názory na konzumáciu alkoholu, keďže výskumné údaje naznačujú, že neexistujú žiadne úplne bezpečné dávky alkoholu, nehovoriac o žiadnych zdravotných benefitoch. Preto tvrdenie, že „pohár alebo dva vína denne sú pre vás dobré“, jednoducho nie je pravdivé. Nerád by som upadol do moralizovania a volal po extrémnych opatreniach, ale je dôležité pochopiť, že každý človek bez výnimky, ktorý pije alkohol, potenciálne riskuje, že sa stane závislým od alkoholu. A jedným z rizikových faktorov vzniku ochorenia je práve pravidelná konzumácia „miernych“ dávok slabších alkoholických nápojov, akými sú víno či pivo. Hlavný narkológ ministerstva zdravotníctva Ivan Konorazov tiež povedal, že neexistuje žiadna bezpečná dávka alkoholu: „Hovoríme o minimálne škodlivých dávkach, ale všetko závisí od individuálnych charakteristík tela.